Capuchina en flor de color anaranjado
Fotografía de Iler Stoe en Unsplash

Capuchina

Todo, todo y todo

Ficha rápida

Nombre científico

Tropaeolum majus

Familia

Tropeoláceas

Agua

Tipo de planta

Anual

Época de cultivo

Primavera • Otoño

Sol

Ciclo de vida

Si no sobrevive al invierno, es probable que se resiembre sola

Variedades

Color rojo, naranja o amarillo

Abono

Distancia entre plantas

20-40 cm

Intro

La Capuchina es una planta con muchísimos usos. Se comen hojas, flores y semillas. A los abejorros les encanta pasear por sus flores. Además cuidará del huerto, sacrificándose y ahuyentando plagas. Fácil y rápida.

Siembra

  • Siembra directa, en maceta o en semillero.
  • Podemos sembrar en Primavera u Otoño; si no tienes inviernos muy fríos o tienes un invernadero.

Al tratarse de semillas grandes, las enterraremos bastante. Dos veces y media su tamaño, más o menos. No es estrictamente necesario pero así la protegemos de la curiosidad de algún animalito.

Transplante

Aguanta el transplante sin demasiado problema.

Si tienes capuchinas durante varias temporadas en tu huerto, verás que empiezan a crecer por mil sitios. El viento y los pájaros se encargarán de mover las semillas.

Puedes recuperarlas y darles un nuevo lugar.

Abonado

Si quieres que la planta desarrolle bastante hoja y porte has de darle un suelo rico, es suficiente con tener una tierra sana y aportar compost o humus una vez al año. Si la tierra es demasiado rica, se centrara en crecer y sacar hojas, dejando las flores de lado.

Entutorado

Puedes utilizarla para trepar por un muro o alguna estructura que le permita agarrarse. Si no lo haces, se convertirá en rastrera, cubriendo el suelo a su antojo. Ambas opciones son interesantes.

Cuidados

No requiere especial atención. Puedes ayudarla a trepar y limpiar de vez en cuando las hojas secas.

Por lo demás, si consumes sus hojas, flores o semillas, échale un vistazo cada vez que lo hagas.

Riego

Al igual que con el abonado, la capuchina tiene esa dualidad entre hojas y flores. Mucho riego y sacará más hojas, menos riego y sacará más flores.

Cosecha

Puedes cosechar hojas y flores cuando quieras. Si quieres consumir semillas en encurtidos, recógelas cuando están tiernas y formadas.

Semillas

Recoger semillas es muy sencillo. Son como guisantes sin ningún tipo de vaina. Puedes cogerlas cuando están algo verdes y secarlas o esperar a que se sequen en la propia planta; en ese momento se soltarán sin ningún esfuerzo de la planta. Si prestas atención, verás que después de una floración, el suelo estará lleno de semillas. Coge las que se vean más sanas.

Aliada en el huerto

La Capuchina es increíble. Además de ser comestible, crecer rápido, ser fácil de cultivar y agradecida, cumple más funciones en tu huerto.

Planta trampa

Pulgones

Puede que te encuentres tu Capuchina llena de pulgones. Si es así, alégrate. Todos esos pulgones están en tu Capuchina y no en otras plantas con más valor nutricional. Si crees que puede suponer un problema, simplemente retira las partes afectadas. La Capuchina se recupera muy rápido de las podas.

Orugas de la col

Algo similar ocurre con las orugas de la col. Es fácil identificar daños en las hojas de Capuchina. Servirá de primer filtro y como "notificación" de que hay que intentar atajar el problema a tiempo.

Repelente

Babosas y caracoles

En principio, algunas especies de caracoles y babosas no se acercan a la Capuchina. Si tienes plantas cerca para las que estos supongan una amenaza, te servirá de repelente pasivo.

Ratones

En Alemania tiene fama de ahuyentar a algunos roedores, si tienes que reposicionar o buscar un lugar para Capuchinas... Quizás cerca del compostero sea un buen lugar; incluso para darle sombra.

Hormigas

También dicen que algunas especies de hormigas no se acercan demasiado. ¿Quizás por eso suele haber más pulgones en ellas?

Fungicida

Se pueden hacer infusiones (y quizás purines) para utilizar como fungicida contra el mildiu u oidio.

Por todo esto, y por agradar a la vista, se merece un hueco en tu huerto, o al menos en las cercanías.

Trivia

Se dice que al asociarla con rábano, éste adquiere un sabor perfecto.

Plagas y enfermedades

No hay plagas o enfermedades enlazadas, todavía :)

Asociaciones favorables

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