Repollo abierto
Fotografía de Dan-Cristian Pădureț en Unsplash

Repollo

"Más ordinario que un repollo en un florero"

Ficha rápida

Nombre científico

Brassica oleracea var. capitata

Familia

Crucíferas

Agua

Tipo de planta

Bianual

Época de cultivo

Otoño • Invierno

Sol

Ciclo de vida

Entre 3 y 5 meses

Abono

Distancia entre plantas

60-70 cm

Temperatura mínima

-10
º C

Intro

El repollo es una col con forma de cogollo compacto. Se consume cruda, cocinada, en encurtidos o incluso para hacer chucrut (fermentada).

Siembra

Puede sembrarse a principios de otoño o primavera.

Según las temperaturas, puede sembrarse al aire libre o en semillero protegido.

Transplante

Repicar cuando las plantas tienen 3 o 4 hojas, enterrando las raíces justo por encima del cepellón.

Sol

Al repollo le gusta estar a pleno sol aunque vive bien en lugares con sombra en algún momento del día.

Abonado

Es muy exigente y necesita compost o estiércol bien maduro.

Suelo

Se adaptan bien aunque prefieren suelos de consistencia media, ricos en humus y profundos.

Aguanta bien los suelos salinos e incluso pueden mejorar su sabor o color.

pH

Prefiere suelos ligeramente alcalinos por lo que podemos añadir algo de ceniza de madera sin tratar si nuestro suelo es ácido.

Cuidados

Vigilar caracoles cuando la planta es joven. Por lo demás, hay que vigilar las plagas típicas de las coles y poco más.

Riego

Necesita un riego regular pero moderado. Sin sequías o encharcamientos. Suelos constantemente húmedos son ideales.

Cosecha

Hay que cosechar antes de que llegue el calor para evitar que "revienten".

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Plagas y enfermedades

No hay plagas o enfermedades enlazadas, todavía :)

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